Besöket hos grönsaksodlarna Anders och Karin Berlin var mycket intressant och efter regnet sprack det upp en fantastisk kvällsol. På Ramsjö gård har man odlat ekologiska grönsaker, potatis och brödsäd sedan i slutet av 1980-talet. I tre båghus odlar man gurka, tomater, paprika, chilipeppar och aubergine.
På friland växer det ett 60-tal olika grönsakssorter och kryddor. Många vanliga sorter naturligtvis, men även polka- och gulbetor, bordeaux- och flageolettebönor, svart- och kaborrötter samt portlak som kan ätas som omega 3-rik sallad.
Grönsakerna levereras som andelskorgar direkt hem till kunden. Innehållet i korgarna varierar, men ett exempel är gurka, isbergsallat, morötter, dill, kålrabbi, potatis, tomat, mangold, huvudsallat och gul lök.
Vill du veta mer om Ramsjö gårdsprodukter se deras hemsida eller blogg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar